Bei uns im Gaffel am Dom steht eine Kölschstange, die niemals leer wird. Sie ist nicht aus Glas, sondern aus massiver Bronze gefertigt: schwer, beständig und so unverwechselbar kölsch. Geschaffen wurde die Skulptur vom Kölner Bildhauer Cornel Wachter, der seit fast 60 Jahren in der Südstadt lebt und arbeitet.
Ein Denkmal für das Kölsch
Cornel Wachter ist bekennender Fan von Gaffel und der Kölner Brauhauskultur. Mit seiner Arbeit hat er dem Kölsch ein Denkmal gesetzt. Während eine echte Kölschstange sich leert und immer wieder frisch gezapft wird, bleibt diese für die Ewigkeit gefüllt.
Sie steht sinnbildlich für kölsche Lebensfreude, für Beständigkeit – und für den besonderen Stellenwert, den das Kölsch in unserer Stadt genießt.
Kunst trifft Brauhauskultur
Die Skulptur befindet sich gut sichtbar auf der Theke am Eingang Trankgasse. Wer hereinkommt, kann sie kaum übersehen. Doch sie ist mehr als ein Kunstobjekt: Sie ist Teil eines kleinen Rituals im Gaffel am Dom.
Denn wer die bronzene Stange berührt, hat das kölsche Glück auf seiner Seite.
Mit seiner Kölschstange verbindet Cornel Wachter Kunst, Kölsch und kölsche Kultur auf ganz eigene Weise. Tradition und Moderne treffen hier aufeinander – mit einem Augenzwinkern. Und genau das passt perfekt zu uns ins Gaffel am Dom.