Gaffel am Dom
Herzlich Willkommen in der Kathedrale der Gemütlichkeit
Brauhaus
Sonntag – Donnerstag: 10.00 – 00.00 Uhr
Freitag + Samstag: 10.00 Uhr – 01.30 Uhr
Küche
Sonntag – Donnerstag: 10.00 – 23.00 Uhr
(10.00 – 11.30 Uhr Frühstückskarte)
Freitag + Samstag: 10.00 – 23.00 Uhr
(10.00 – 11.30 Uhr Frühstückskarte – kalte Küche bis 24.00 Uhr)
Das Brauhaus Gaffel am Dom ist eine gastliche
Stätte typisch rheinischer Prägung.
Speise- und Getränkekarte
Schau Dir unsere Speisekarte an und entdecke kölsche Klassiker, frisch zubereitete Gerichte und saisonale Spezialitäten. Für die Mittagspause haben wir auch unseren Mittagstisch für Dich zusammengestellt – ideal für eine schnelle, leckere Auszeit.
NEUIGKEITEN
Jeden Freitag starten wir mit Björn Heuser ins Wochenende
Jeden Freitag um 22:30 Uhr laden wir Euch zu unserem beliebten Mitsingkonzert mit Björn Heuser ein. Auch für Kurzzeit-Einwanderer geeignet. Eintritt frei!
Samstags wartet unsere Brauhaus Beats Party-Reihe mit echt kölschen Mitsing-Partys
Auch 2026 wird im Gaffel am Dom bis in den Sonntag hinein gefeiert! Die Party-Reihe Brauhaus Beats lädt jeden 2ten & 4ten Samstag im Monat zu außergewöhnlichen Mitsing-Partys ein. Ab 22 Uhr sorgt Josh für Stimmung. Ein einzigartiges Acoustic Solo Looper-Programm, das handgemachte Akustikklänge mit modernen Sound-Elementen verschmelzen lässt. An ausgewählten Terminen sorgen Constantin Gold, Chorleiter der Grüngürtelrosen, und Singer/Songwriter Moritz Köpping für Stimmung. Gemeinsam präsentieren sie ihr „Mitsingding“ aus aktuellen Popsongs. Der Eintritt ist immer frei!
Noch mehr Kölsches Lebensgefühl
Räumlichkeiten Mieten
Miete unsere Domstube oder unseren Fassbierkeller für Deine eigenen Veranstaltungen. Von Geburtstags- bis Hochzeitsfeier ist alles bei uns möglich.
Gutscheine
Gerne können wir Euch einen Schlemmergutschein zum Verzehr von Speisen und Getränken in unserem Brauhaus anbieten. Du kannst den Gutschein direkt in unserem Brauhaus erwerben oder Dir bequem per Post zusenden lassen. Für einen postalischen Versand, sende uns bitte das Bestellformular.
Zappes Diplom
Mach‘ Dein Zappes Diplom im Gaffel am Dom. Lerne und übe, in geselliger Runde, wie aus einem guten Kölsch ein perfektes Gaffel Kölsch wird. Gerne stellen wir auch Gutscheine für eine Zapfer-Schulung aus. Für große Gruppen bieten wir auch gerne exklusive ZapferSchulungen an.
Unsere Geschichte – Kölsche Brauhauskultur mit Blick auf den Dom
Entdecke die Geschichte des Gaffel am Dom – von den Wurzeln unserer Brautradition bis zu unserem heutigen Platz im Herzen von Köln. Erfahre, wie wir kölsche Braukunst, Gastfreundschaft und die besondere Atmosphäre direkt gegenüber dem Dom miteinander verbinden. Tauche ein in unsere Geschichte und entdecke, was unser Brauhaus seit Jahren zu einem besonderen Treffpunkt für Einheimische und Besucher macht.